Thanks for meeting me
ممنون که با من ملاقات کردی
Sure
حتماً
I’d like to get your advice on my latest project
میخواهم نظر تو را درباره جدیدترین پروژهام بدانم
Of course
البته
I heard you were sent to cover a big food festival that has all kinds of barbecue
شنیدم که برای پوشش یک جشنواره بزرگ غذایی که انواع باربیکیو دارد فرستاده شدی
So, how did it go
خب، چطور پیش رفت
Well, things started out great
خب، اوضاع عالی شروع شد
But then, well, maybe you should watch it yourself
اما بعد، خب، شاید بهتر است خودت آن را تماشا کنی
Hi English learners
سلام زبانآموزان انگلیسی
Your lesson today is about my favorite food, barbecue
درس امروز درباره غذای مورد علاقه من، باربیکیو است
Your assignment is to find passive sentences
وظیفه شما این است که جملات مجهول را پیدا کنید
What are those, you might ask
ممکن است بپرسید آنها چیستند
In passive sentences the subject receives the action
در جملات مجهول، فاعل عمل را دریافت میکند
For example, “Anna was sent to cover a food festival”
به عنوان مثال، “آنا برای پوشش یک جشنواره غذایی فرستاده شد”
Passive sentences have a form of the BE verb + the past participle of the main verb
جملات مجهول دارای شکل فعل BE + اسم مفعول فعل اصلی هستند
This lesson is LOADED with passive sentences
این درس پر از جملات مجهول است
Hey
هی
That’s a passive sentence, too
آن هم یک جمله مجهول است
Okay, now, it’s Barbecue Time
خب، حالا وقت باربیکیو است
Today, a Barbecue Battle is being held in Washington, D.C
امروز، یک مسابقه باربیکیو در واشنگتن دیسی در حال برگزاری است
This festival, which is known as one of the biggest food festivals in the United States
این جشنواره، که به عنوان یکی از بزرگترین جشنوارههای غذایی در ایالات متحده شناخته میشود
brings together barbecue lovers from all over the country
عاشقان باربیکیو را از سراسر کشور گرد هم میآورد
Barbecue is meat that is cooked over an open fire or on a grill
باربیکیو گوشتی است که روی آتش باز یا روی گریل پخته میشود
Chicken, pork and beef are all common meats to grill on a barbecue
مرغ، گوشت خوک و گوشت گاو همگی گوشتهای رایج برای کباب کردن در باربیکیو هستند
No matter which meat you like to barbecue, the sauce is very important
مهم نیست کدام گوشت را برای باربیکیو دوست دارید، سس بسیار مهم است
Sauces are taken very seriously by chefs
سسها توسط آشپزها بسیار جدی گرفته میشوند
Most ingredients are kept secret
بیشتر مواد اولیه مخفی نگه داشته میشوند
So, can you tell us what is in your barbecue sauce
پس، میتوانید به ما بگویید چه چیزی در سس باربیکیوی شما وجود دارد
No, I can’t tell you
نه، نمیتوانم به شما بگویم
So, tell us, what is the secret ingredient in your barbecue sauce
پس، به ما بگویید، ماده مخفی در سس باربیکیوی شما چیست
Sauces are made by the barbecue chefs themselves
سسها توسط خود آشپزهای باربیکیو تهیه میشوند
Most sauces are made with a tomato sauce, vinegar, and spices
بیشتر سسها با سس گوجهفرنگی، سرکه و ادویهجات تهیه میشوند
How many passive sentences did you find
چند جمله مجهول پیدا کردی
Here is one I found
این یکی است که پیدا کردم
There are some areas of the U.S that are known for their tasty barbecue
برخی از مناطق آمریکا وجود دارند که به خاطر باربیکیوی خوشمزه خود شناخته میشوند
The states of Texas, North and South Carolina and the cities of Memphis and Kansas City are known as the Barbecue Belt
ایالتهای تگزاس، کارولینای شمالی و جنوبی و شهرهای ممفیس و کانزاسسیتی به عنوان کمربند باربیکیو شناخته میشوند
People who are loyal to barbecue are really loyal to their favorite barbecue
افرادی که به باربیکیو وفادار هستند واقعاً به باربیکیوی مورد علاقه خود وفادارند
That is why this festival is called a battle
به همین دلیل است که این جشنواره یک نبرد نامیده میشود
Let’s ask a couple of people which barbecue is best
بیایید از چند نفر بپرسیم کدام باربیکیو بهترین است
Texas, of course
تگزاس، البته
Carolina barbecue is the very best
باربیکیوی کارولینا بهترین است
Kansas City
کانزاسسیتی
Memphis style
سبک ممفیس
Kansas City
کانزاسسیتی
Texas
تگزاس
Kansas
کانزاس
Texas
تگزاس
Kansas
کانزاس
Texas
تگزاس
I say Kansas
من میگویم کانزاس
Texas
تگزاس
She keeps saying Texas, I say Kansas
او مدام میگوید تگزاس، من میگویم کانزاس
This is Anna Matteo reporting
این آنا متئو است که گزارش میدهد
Kelly, people feel so strongly about barbecue
کلی، مردم درباره باربیکیو احساسات قوی دارند
Unbelievable
باورنکردنی است
So, what do you think of my project
خب، نظر تو درباره پروژه من چیست
This is what I think
این چیزی است که من فکر میکنم
There is no way that Texas has the best barbecue
ممکن نیست که تگزاس بهترین باربیکیو را داشته باشد
I am from Kansas City and we have THE best barbecue in the whole country
من اهل کانزاسسیتی هستم و ما بهترین باربیکیو را در کل کشور داریم
My mother and father owned a barbecue restaurant, which was really famous
پدر و مادرم یک رستوران باربیکیو داشتند که واقعاً معروف بود
So, I know barbecue
پس، من باربیکیو را میشناسم
Anna, I know barbecue
آنا، من باربیکیو را میشناسم
I know barbecue
باربیکیو را میشناسم
I know barbecue
باربیکیو را میشناسم
Oh my
وای
Kelly knows a lot about barbecue
کلی درباره باربیکیو خیلی میداند
And you know more about passive sentences
و شما درباره جملات مجهول بیشتر میدانید
Be sure you go to the website to learn even more
مطمئن شوید که برای یادگیری بیشتر به وبسایت میروید
Ah
آه
Now, if you excuse me, I’m hungry
حالا، اگر اجازه دهید، من گرسنه هستم